Wiśnia.

Jesień za oknami :) Trzeba zacząć myśleć o tym jakie drzewka posadzić na naszej działce :)

Pierwszym, które się tam pojawi to będzie Wiśnia ! :)

Jej owoce są idealne na drzemy, soki, nalewki :)

Kilka niezbędnych informacji o wiśniach :

Owoce wiśni zawierają duże ilości kwasów owocowych, również pektyny (rodzaj błonnika). Wiśnie stabilizują pracę serca i chronią przed chorobami układu krążenia. Działają też korzystnie na skórę. Zawierają substancje, które zapobiegają powstawaniu nowotworów. Przemywanie powiek naparem z suszonych kwiatów wiśni pomaga np. przyzapaleniu spojówek. Natomiast kąpiele z dodatkiem naparu z młodych gałązek wiśni wskazane są dla osób cierpiących na reumatyzm.

Witaminy i składniki odżywcze zawarte w wiśniach:

• WITAMINA C – 12 mg 17% RDA
• WITAMINA K 10 µg 13% RDA
• KWAS FOLIOWY – 8µg 5% RDA
• POTAS – 115 mg 5% RDA
• MIEDŹ – 100µ g 5% RDA
• WITAMINA B1 – 0.1 mg 5% RDA
• WITAMINA B2 – 0.1 mg 5% RDA
• ŻELAZO – 0.5 mg 4% RDA

Zdrowa dieta, właściwości prozdrowotne wiśni:

- źródło błonnika

- obniżają poziom cholesterolu

- pomagają na serce i nerki

- zapobiega anemii

- obniżają gorączkę

- poprawiają apetyt

Sok wiśniowy rozrzedza śluz przy stanach zapalnych dróg oddechowych, obniża temperaturę przy przeziębieniach i działa lekko rozwalniająco przy chronicznych zaparciach. Owoce wiśni oczyszczają organizm ze zbędnych produktów przemiany materii. Zarówno owoce, jak sok i nektar, mają działanie aseptyczne.

Alkoholowa nalewka na wiśniach (albo zmieszany z alkoholem sok wiśniowy) to także doskonały lek na niestrawność i przeziębienie, środek dezynfekujący organizm przy infekcjach i stanach gorączkowych, środek przeczyszczający. Stosowana zewnętrznie (do nacierań) przyniesie ulgę w bólach mięśni. Można nalewkę potraktować też jako środek energetyzujący, gdyż nieco rozcieńczona wodą błyskawicznie usuwa znużenie.

Moja nalewka na wiśniach jeszcze dojrzewa, z tym, że  w tym roku zrobiłam ją na wiśniach kupionych na targowisku, mam nadzieję, że za kilka lat nalewkę zrobię już na  swoich wiśniach ;-)

Ale jaką odmianę wiśni wybrać? Odmiany wiśni: Wczesna Ludwika, Hortensja, Sabina, Lucyna, Nana, Kelleris 16, Groniasta z Ujfehertoi.